Ristorante Paradise

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Il ristorante Paradise nasce a San Sostene Marina (CZ) nel 1988 a 3 Km da Soverato Perla dello Jonio Calabrese, interamente ristrutturato con la sua nuovissima sala climatizzata e dotato di ampio parcheggio, specializzandosi nell’arte culinaria del pesce fresco.
Qui potrai assaporare dagli antipasti di pesce crudo, ai deliziosi dessert preparati dal nostro pasticcere.
Potrai inoltre assaporare le gustosissime  pizze cotte nel forno a legna. Il ristorante rimane aperto tutto l’anno tranne il Mercoledi, circondato da uno splendido giardino Vi aspetta per allietare le Vostre giornate.



Vasta scelta di Vini delle migliori Cantine Italiane

Speciale Sposi


Gran Buffet di aperitivo e antipasti:

- Flutes di prosecco, vini, analcolici e succhi di frutta vari gusti.
- Pizzette, rustici alle verdure e rustici variegati dello chef, vegetali impastellati.
- Prosciutto san daniele al taglio, petali di bresaola con rucola e noci, salumi di norcia e lardo di colonnata i.g.p, porchetta al taglio, friggitoria e griglieria di pesce e carne, sfoglia di bufala con rucola e pachino, treccia di bufala campana affumicata, ricottine fumè, varietà di formaggi freschi e stagionati con miele, composte e mostarde.
- Salmone affumicato con porro croccante, affumicati di pesce spada e tonno pinna gialla su letto di rucola, insalata di mare, carpaccio di polipo all’aceto balsamico,finger food, sushi,barchetta di patate con polipo a vapore, ostriche, scampi e gambero crudo.

primi piatti:
- Spaghettone alla chitarra con gambero rosso, calamari spillo e polvere di carciofi.
- Risotto vialone nano, tartufi di mare, bottarga e champagne.
- Paccheri di gragnano al pesce spada e capperi su vellutata di melanzane al cumino.
- Ravioli al ripieno di burrata con astice e pistacchi.
- Panciotti al ripieno di capesante e gamberi, su vellutata di fiori di zucchine e vongole.
- Crepes al salmone, capesante e zucchine.

secondi piatti:
- Orata in bellavista (patate, peperoni, porri).
- Trancio di branzino al vapore, crema di patate e porcini.
- Trancio di rombo al pistacchio con porri croccanti in tempura.
- Trancio di salmone norvegese al sesamo nero con salsa d’arancia e zenzero.
- Gamberoni black tiger al panko, miele e mascarpone.

contorni:
da abbinare in base alla scelta dei secondi piatti
- buffet di frutta e dolci, confettata
- cascata di cioccolato
- torta nuziale

Contatti



PARADISE - Ristorante - Pizzeria -Via delle Magnolie, 3 - SAN SOSTENE MARINA (CZ) - Tel. 0967 71648 - Fax 0967 572139 - P. IVA 02223730793
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